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新潟みやげの鯨味噌漬け

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タグ: 食事

先日新潟行った時に、新潟駅のおみやげ屋さんで買ってきた鯨味噌漬け。

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これ、あんまり新潟以外では見かけない食べ方だよね。 美味しいんだけど。日本酒によく合います。

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ただ、もう少し固めの皮を使ってくれるとさらに良かったかな。 ちょっと柔らかかったのが残念。味はいいんだけど。

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