2002 年 4 月 18 日 (木) 自宅

この間、イカの塩辛のパスタを作ってみてかなり美味しかったので、さらにひと味春らしいネタを入れてパスタを作ってみました。麺は卵多めのタリオリーニ生。イカの塩辛と春キャベツ、そしてソラマメを入れて、クリームベースで仕上げてみました。クリームに絡んだイカワタが、ほかの具と非常によくマッチします。

しかし、疲れがたまっていたのか、作って食い終わったら、大爆睡で寝てしまいました。

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